Programa de Posgrado en Ciencias de los alimentos https://ppc.uem.br/espanol https://ppc.uem.br/@@site-logo/ppc.png Programa de Posgrado en Ciencias de los alimentos Presentación Administración Líneas de investigación Bioquímica y biotecnología Funcionalidad y seguridad de los alimentos Calidad de la producción animal y vegetal Calidad de procesamiento de derivados de animales, vegetales y residuos Asesores Académicos Adelar Bracht Miguel Machinski Junior Benício Alves de Abreu Filho Anacharis Babeto de Sá Nakanishi Andresa Carla Feihrmann Rosane Marina Peralta