Defesas - dezembro 2022

ASSUNTO

Defesa de Tese

TÍTULO: “Impactos tecnológicos e sensoriais nos produtos de panificação com redução de sódio e enriquecimento nutricional.”

PÓS-GRADUANDA: CRISLAYNE TEODORO VASQUES

DATA:  08/12/2022

HORÁRIO: 14:00h

Local:  meet.google.com/tsv-ggxc-eho

BANCA:

Titular:

Prof. Dr. Antonio Roberto Giriboni Monteiro– orientador – UEM-PPC;

Profa. Dra. Maiara Pereira Mendes – SENAI - GO;

Prof. Dr. Diego Rodrigues Marques – PMM;

Prof. Dr. Carlos Eduardo Barão – IFPR;

Prof. Dr. Silvio Claudio da Costa  UEM/PPC.

BANCA:

Suplente

Profa. Dra.  Grasiele Scaramal Madrona – UEM/PPC;

Profa. Dra. Tatiana Colombo Pimentel – IFPR.

ASSUNTO

Exame de Qualificação

TÍTULO: “Assessment of Ora-pro-nobis (Pereskia aculeata Miller) leaves shelf-life in different conditions by using NIR spectroscopy and augmented matrices with chemometrics.”

PÓS-GRADUANDA: Fernanda Lansa Furlan

DATA: 20/12/2022

HORÁRIO: 09:00h

Local:  meet.google.com/jqc-wmqz-uux  

BANCA:

Titular:

Prof. Dr. Ricardo Pereira Ribeiro – UEM-PPC;

Profa. Dra. Juliana Luna Bilheiro Peixoto – UNINGÀ;

Profa. Dra. Laura Paulino Mardigan – UNICESUMAR;

BANCA:

Suplente

Prof. Dr.  Oscar de Oliveira Santos Junior – UEM/PPC,

Prof. Dr. Paulo Henrique Março – UTFPR.