DEFESAS 2025
Março
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ASSUNTO |
Defesa de Doutorado |
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TÍTULO: “Produção e caracterização de filmes e revestimentos de κ-carragenina/amido de mandioca como alternativa sustentável aos produtos a base de petróleo”. |
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PÓS-GRADUANDA: JOICE CAMILA MARTINS DA COSTA |
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DATA: 07/03/2025 |
HORÁRIO: 09:30H |
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Local: https://meet.google.com/xhc-dtdi-umo |
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BANCA: |
Titular: |
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Prof. Dr. Elton Guntendorfer Bonafe – UEM/PPC; Prof. Dr. Oscar de Oliveira Santos Júnior - UEM/PPC; Profa. Dra. Andressa Rafaella da Silva Bruni –IFPR; Prof. Dr. Paulo Ricardo de Souza – UFSM; Profa. Dra. Tatiana La Blanca Schreiner – IPB/CIMO. |
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BANCA: |
Suplente |
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Profa. Dra. Eloize da Silva Alves - UEM/PPC; Prof. Dr. Wanderlei José do Nascimento – UEM/PQU. |
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Fevereiro
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ASSUNTO |
Defesa de Mestrado |
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TÍTULO: “AVALIAÇÃO SENSORIAL E CARACTERIZAÇÃO DE CEREAL MATINAL FORMULADO COM FARINHA DE INHAME (DIOSCOREA CAYANENSIS LAM.)” |
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PÓS-GRADUANDA: KELLY ZANINELLI PACINE CORDEIRO |
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DATA: 27/02/2025 |
HORÁRIO: 08:30H |
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Local: meet.google.com/qeg-bhnt-pdg |
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BANCA: |
Titular: |
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Profa. Dra. Grasiele Scaramal Madrona – UEM/PPC; Prof. Dr. Antonio Roberto G. Monteiro – UEM/PPC; Profa. Dra. Suelen Siqueira dos Santos - UFPR. |
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BANCA: |
Suplente |
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Profa. Dra. Monica Regina da Silva Scapim – UEM/DAL. Profa. Dra. Ana Paula Stafussa – UEM/PPC. |
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ASSUNTO |
Defesa de Mestrado |
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TÍTULO: “QUALIDADE LIPÍDICA E ESTABILIDADE OXIDATIVA EM ALIMENTOS INDUSTRIAIS PARA CÃES E GATOS” |
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PÓS-GRADUANDA: AMANDA MAISA SILVA |
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DATA: 27/02/2025 |
09:00H |
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Local: sala 36 do bloco J35 |
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BANCA: |
Titular: |
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Prof. Dr. Oscar de Oliveira Santos Junior – UEM/PPC; Prof. Dr. Ricardo Souza Vasconcellos – UEM/PPZ; Profa. Dra. Patricia Danielle S. dos Santos - PQU/UEM. |
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BANCA: |
Suplente |
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Profa. Dra. Fabiana Carbonera – PQU Profa. Dra. Joana Schuelter Boeing – UEM/PQU |
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ASSUNTO |
Defesa de Mestrado |
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TÍTULO: “Efeitos inibitórios dos extratos aquosos e hidroalcoólicos da casca de jatobá (Hymenaea courbaril L.) sobre a amilase pancreática e sobre a absorção de amido” |
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PÓS-GRADUANDA: Ana Caroline Polo |
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DATA: 26/02/2025 |
HORÁRIO: 14:00H |
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Local: https://meet.google.com/scs-vyn-fhf |
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BANCA: |
Titular: |
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Profa. Dra. Rosane Marina Peralta – UEM/PPC; Profa. Dra. Rúbia Carvalho Gomes Correa – UEM/PPC; Prof. Dr. José Rivaldo dos Santos Filho - PBQ/UEM. |
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BANCA: |
Suplente |
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Profa. Dra. Rita de Cassia Garcia Simão – UNIOESTE. Profa. Dra. Anacharis Babeto de Sá-Nakanishi – UEM/PPC. |
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ASSUNTO |
Defesa de Mestrado |
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TÍTULO: “Composição e qualidade nutricional lipídica de ácidos graxos de diferentes fontes de nutrição infantil”. |
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PÓS-GRADUANDA: Luana Cruz Muxfeldt |
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DATA: 18/02/2025 |
HORÁRIO: 09:00H |
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Local: Sala 36 do bloco J35 |
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BANCA: |
Titular: |
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Prof. Dr. Jesuí Vergilio Visentainer - UEM/PPC; Prof. Dr. Oscar Oliveira Santos Junior – UEM/PPC; Profa. Dra. Dalila Moter Benvegn - UFFS |
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BANCA: |
Suplente |
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Dra. Eloize Silva Alves - UEM/UEM Dra. Patricia Danielle Silva dos Santos – UEM/DQI |
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ASSUNTO |
Defesa de Mestrado |
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TÍTULO: “Ocorrência, Avaliação da Exposição e Caracterização de Risco aos Metais não essenciais (Al, As, Cd e Pb) em Lactuca sativa L. cultivados em hortas urbanas em um município no sul do Brasil” |
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PÓS-GRADUANDA: VERIDIANA DE ALMEIDA FLORES DE OLIVEIRA |
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DATA: 17/02/2025 |
HORÁRIO: 14:00H |
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Local: Bloco I90, sala 05 |
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BANCA: |
Titular: |
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Prof. Dr. Miguel Machinski Junior – UEM/PPC; Prof. Dr. Benício Alves de Abreu Filho – UEM/PPC; Prof. Dr. Samuel Botião Nerilo - UEM/DBS. |
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BANCA: |
Suplente |
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Profa. Dra. Jane Martha Graton Mikcha – UEM/PPC. Profa. Dra. Juliana Cristina Castro – UEM/DBS. |
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ASSUNTO |
Defesa de Mestrado |
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TÍTULO: “Red Beet (Beta vulgaris L.) By-products as a Techno-functional Ingredient in Fresh Gnocchi” |
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PÓS-GRADUANDA: Izabela do Carmo Godart |
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DATA: 17/02/2025 |
HORÁRIO: 14:00H |
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Local: Anfiteatro 2 – Bloco J45 |
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BANCA: |
Titular: |
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Profa. Dra. Paula Toshimi Matumoto Pintro – UEM/PPC; Profa. Dra. Cássia Inês Lourenzi Franco Rosa – UEM/DAG Profa. Dra. Lívia de Lacerda Oliveira - UNB/NUT; |
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BANCA: |
Suplente |
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Prof. Dr. Fernando Antônio Anjo – UEM/PPC. Profa. Dra. Francine Lorena Cuquel – UFPR/DFF |
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ASSUNTO |
Defesa de Doutorado |
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TÍTULO: “Otimização e caracterização da extração de proteínas de subprodutos folhosos de aspargos: uma nova fonte de proteína alternativa”. |
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PÓS-GRADUANDA: Aline Cristini dos Santos Silva |
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DATA: 17/02/2025 |
HORÁRIO: 08:00H |
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Local: Anfiteatro 2 – Bloco J45 |
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BANCA: |
Titular: |
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Profa. Dra. Paula Toshimi Matumoto Pintro – UEM/PPC; Profa. Dra. Lívia de Lacerda Oliveira - UNB/NUT; Profa. Dra. Adriana Gonela – UEM/DAG; Prof. Dr. Marco Aurélio Schuler de Oliveira – UEM/DBQ; Prof. Dr. Fernando Antônio Anjo – UEM/PPC. |
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BANCA: |
Suplente |
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Profa. Dra. Cássia Inês Lourenzi Franco Rosa – UEM/DAG Profa. Dra. Francine Lorena Cuquel – UFPR/DFF |
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