DEFESAS 2026
Fevereiro
|
ASSUNTO |
Defesa de Mestrado |
|
|
TÍTULO: “Emulsões Pickering estabilizadas com beta-ciclodextrina e óleo essencial de manjericão (Ocimum basilicum L.) para aplicação em maionese vegana”. |
||
|
PÓS-GRADUANDA: Bruna Carla Leite Viana |
||
|
DATA: 27/02/2026 |
HORÁRIO: 14:00h |
|
|
LOCAL: remoto |
||
|
BANCA: |
Titular: |
|
|
Profa. Dra. Graciette Matioli - orientadora - UEM/PPC Profa. Dra. Fernanda Belincanta Borghi Pangoni - UEM/DFA Profa. Dra. Suelen Pereira Ruiz Herring - UNIPAR |
||
|
BANCA: |
Suplente |
|
|
Profa. Dra. Juliana Harumi Miyoshi – UNICESUMAR Profa. Dra. Sabrina Barbosa de Souza Ferreira – UEM/DFA |
||
|
ASSUNTO |
Exame de Qualificação |
|
|
TÍTULO: “Oleogéis À Base De Óleo De Semente De Uva Estruturados Com Cera De Abelha E Glicerina: Avaliação Integrada Das Propriedades Estruturais, Reológicas, Nutricionais E Funcionais Como Alternativa às Gorduras Vegetais Hidrogenadas”. |
||
|
PÓS-GRADUANDA: Luana Morais Antonini |
||
|
DATA: 26/02/2026 |
HORÁRIO: 14:00h |
|
|
LOCAL: Online – via Google Meet |
||
|
BANCA: |
Titular: |
|
|
Prof. Dr. Bruno Henrique Figueiredo Saqueti – UEM Profa. Dra. Michele Caroline de Costa Trindade Avelar - UEM Prof. Dr. Lucas Ulisses Rovigatti Chiavelli – UEM - DQI |
||
|
BANCA: |
Suplente |
|
|
Prof. Dr. Vagner Roberto Batistela |
||
|
ASSUNTO |
Defesa de Mestrado |
|
|
TÍTULO: “Bandejas biodegradáveis incorporadas com resíduo de cagaita (Eugenia dysenterica): desenvolvimento e aplicação em alimentos”. |
||
|
PÓS-GRADUANDA: Bianca Pazinato |
||
|
DATA: 26/02/2026 |
HORÁRIO: 8:30h |
|
|
LOCAL: Sala de Eng. De Alimentos – Bloco 13 |
||
|
BANCA: |
Titular: |
|
|
Profa. Dra. Grasiele Scaramal Madrona - orientadora - UEM/PPC Profa. Dra. Mônica Regina da Silva Scapim - UEM/DAL Profa. Dra. Ana Paula Quites Larrosa - UEM/DAL |
||
|
BANCA: |
Suplente |
|
|
Profa. Dra. Ana Paula Stafussa - UEM/PPC Profa. Dra. Suelen Siqueira dos Santos - UFPR |
||
|
ASSUNTO |
Defesa de Mestrado |
|
|
TÍTULO: “Saúde Única em ambientes hospitalares: O papel da água como reservatório invisível de patógenos oportunistas”. |
||
|
PÓS-GRADUANDA: Emilly Brito Ferreira |
||
|
DATA: 20/02/2026 |
HORÁRIO: 8:30h |
|
|
LOCAL: Bloco T20, 3° andar, sala 309, Laboratório de Microbiologia de Água, Ambiente e Alimentos |
||
|
BANCA: |
Titular: |
|
|
Prof. Dr. Benício Alves de Abreu Filho - orientador - UEM/PPC Profa. Dra. Andressa Domingos Polli - UEM/DBC Prof. Dr. Oscar Oliveira Santos Junior - UEM/DQI |
||
|
BANCA: |
Suplente |
|
|
Nome: Paula Aline Zanetti Campanerut Sa - UEM/PPC Nome: Fabrícia Gimenes - UEM |
||
Janeiro
|
ASSUNTO |
Defesa de Mestrado |
|
|
TÍTULO: “EXTRATO BIOATIVO DE JAMBU (ACMELLA OLERACEA) PARA O DESENVOLVIMENTO DE UMA BEBIDA LÁCTEA FRMENTADA FUNCIONAL”. |
||
|
PÓS-GRADUANDA: Caroline Crivelaro de Oliveira |
||
|
DATA: 29/01/2026 |
HORÁRIO: 8:30h |
|
|
Local: on-line |
||
|
BANCA: |
Titular: |
|
|
Profa. Dra. Andresa Carla Feirhmann – orientadora: PPC/UEM Profa. Dra. Ana Paula Quites Larrosa – DAL/UEM Profa. Dra. Raquel Guttierres Gomes - DAL/UEM |
||
|
BANCA: |
Suplente |
|
|
Profa. Dra. Angelica Marquetotti Salcedo Vieira - PPC/UEM Profa. Dra. Claudete Regina Alcalde - DZO/UEM |
||
|
ASSUNTO |
Defesa de Mestrado |
|
|
TÍTULO: “RESÍDUOS DE PESTICIDAS ORGANOCLORADOS NO LEITE MATERNO E A INFLUÊNCIA DE VARIÁVEIS MATERNAS E GEOGRÁFICAS”. |
||
|
PÓS-GRADUANDA: AMANDA DORTA MAESTRO |
||
|
DATA: 29/01/2026 |
HORÁRIO: 14h |
|
|
LOCAL: on-line |
||
|
BANCA: |
Titular: |
|
|
Prof. Dr. Oscar de Oliveira Santos Junior - orientador - UEM/PPC; Profa. Dra. Angelica Marquetotti Salcedo Vieira – UEM/PPC; Prof. Dr. José Eduardo Gonçalves - UNICESUMAR |
||
|
BANCA: |
Suplente |
|
|
Prof. Dr. Miguel Machinski Junior - UEM/PPC. Prof. Dr. Bruno Henrique Figueiredo Saqueti - UEM |
||