Administración
Administración - PPC / UEM - Gestión 2018-2019:
Coordinador: Profa. Dra. Rosane Marina Peralta (rmperalta@uem.br)
Secretaria: Marilda Ferreira Guimarães Nascimento (sec-ppc@uem.br)
Miembros del Consejo Académico
Prof. Dr. Benício Alves de Abreu Filho - Área: Microbiología de los Alimentos;
Prof. Dr. Miguel Machinski Junior - Área: Biotecnología y Toxicología de los Alimentos;
Prof. Dr. Ricardo Pereira Ribeiro - Área: Producción de los alimentos;
Prof. Oscar de Oliveira Santos Junior - Área: Química de los Alimentos.
Vanesa Gesser Correa - Representante Estudiantil DO
Carolina Moser Paraiso - Representante estudiantil DO - Suplente
Lucas Henrique Maldonado da Silva - Representante Estudiantil ME
Fernando da Silveira Minuceli - Representante estudiantil ME - Suplente