Andresa Carla Feihrmann
Graduado en Ingeniería de Alimentos de la Universidad Regional Integrada del Alto Uruguay y Misiones (2000), especialización en Tecnología de Alimentos de la Universidad Regional Integrada del Alto Uruguay y Misiones (2004) y maestría (2005) y doctorado en Ingeniería de Alimentos por el Universidad Regional Integrada del Alto Uruguay y Misiones (2013). Actualmente es profesora adjunta en el curso de Ingeniería de Alimentos en la Universidad Estatal de Maringá. Tiene experiencia en Ciencia y Tecnología de Alimentos, enfocándose en Tecnología de Carne.