Tópicos Especiais em Ciência de Alimentos I
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Universidade Estadual de Maringá Centro de Ciências Agrárias Programa de Pós-graduação em Ciência de Alimentos
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PROGRAMA DA DISCIPLINA |
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Código e nome da disciplina: TÓPICOS ESPECIAIS EM CIÊNCIA DE ALIMENTOS I (MESTRADO) |
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Créditos |
Carga Horária Total: 15 h
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Total 1C
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Práticos
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Teóricos:
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Professor(es) Responsável (eis): Coordenador do curso
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Departamento: ----- |
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EMENTA: Atualização em temas recentes da Ciência de Alimentos através de conferências proferidas por pesquisadores convidados. |
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PROGRAMA Em aberto, envolvendo temas diversos relacionados aos tópicos atuais em Ciência de Alimentos. |
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BIBLIOGRAFIA: Artigos originais, específicos para cada tema a ser abordado. |
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AVALIAÇÃO: Relatório que deverá ser entregue ao final de cada palestra. |