Angelica Marquetotti Salcedo Vieira
Lattes iD: http://lattes.cnpq.br/8930542097391008
Orcid iD:https://orcid.org/0000-0001-7467-3767
Scopus:https://www.scopus.com/authid/detail.uri?authorId=35211925700
Google Acadêmico: https://scholar.google.com/citations?user=_T2wGckAAAAJ&hl=pt-BR&oi=ao
E-mail: amsvieira@uem.br
Fone: (44) 3011-5093
Linha de Pesquisa no PPC: Qualidade e Inovação no processamento de derivados de animais e resíduos
Projeto de Pesquisa: Qualidade da carne e inovação em produtos de origem vegetal e animal