Elton Guntendorfer Bonafe

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Orcid iD: https://orcid.org/0000-0001-7121-6368

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e-mail: eltongbonafe@gmail.com

Fone: (44) 3011-3663

Linha de Pesquisa no PPC: Qualidade e Inovação no processamento de derivados de animais e resíduos

Projeto de Pesquisa: Qualidade da carne e inovação em produtos de origem vegetal e animal